martes, 14 de diciembre de 2010

Nubes de chocolate y crema


Nubes de chocolate y crema

Scissor sisters


Scissor sisters

Arboles


Arboles

Manzanas


Manzanas

Delicias


Brownie con pistacho


Crumble de manzana


Chessecake de cerezas


Barrita de chocolate, caramelo y nuez


Cuadraditos de limón


Blondie con nuez

Entrada ordenada


Entrada ordenada

Pecera moderna


Pecera moderna

Palitos Golosos


Palitos golosos

lunes, 13 de diciembre de 2010

Enfrascados




Enfrascados

Frutado multicolor


Frutado multicolor

Galletitas


Galletitas

Pizza de jamón, queso, espárragos y huevo


Pizza de jamón, queso, espárragos y huevo

Caja de galletitas caseras


Caja de galletitas caseras

Torta de cereza, pera y nueces


Torta de cereza, pera y nueces

Delantal con estilo


Delantal con estilo

Cajón con especias


Cajón con especias

Luces nocturnas


Luces nocturnas

Smoothie de arándano y ananá


Smoothie de arándano y ananá

EXTRAS

Para hacer el smoothie mezclar 1 taza de arándanos, 1/2 taza de ananá en almíbar, 1 yogur de vainilla (individual).

Para endulzar se puede utilizar azúcar o jugo de naranja exprimido.

Scones de jamón y cheddar


Scones de jamón y cheddar

EXTRAS

Para la salsa de cheddar poner a hervir 300 cm3 de crema de leche con 150 gr. de cheddar y revolver hasta que no queden grumos.

Para los scones:


Ingredientes:
- 2 tazas de harina 0000
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 4 cucharadas de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 60 gr. de manteca
- 1 huevo
- 1 yema
- 3 cucharadas de leche
- 50 gr. de jamón


Preparación:
- Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal en un bowl.
- Agregar la manteca a temperatura ambiente, mezclando con un tenedor.
- Hacer un hueco en el centro de la preparación y en él agregar el huevo, la yema y la leche. Mezclar lentamente con cuchara de madera para unir los ingredientes y lograr una masa uniforme, agregar el jamón en pequeños cuadraditos.
- Estirar la masa de 2 cm. de espesor sobre la mesada enharinada y cortar con cortapastas.
- Colocarlos en una placa enmantecada, pintarlos con huevo batido.
Hornear en horno moderado por 15 minutos.

La receta básica de los scones la encontré acá.


Brocheta de moras y coco


Brocheta de moras y coco

EXTRAS

Para hacer los bocaditos hay que mezclar 3 claras de huevo a punto nieve, agregarle 200 gr. de azúcar y por ultimo 250 gr. de coco.

Hornear por 10 minutos.

domingo, 12 de diciembre de 2010

Jelly Belly


Jelly Belly

Florales


Florales

Hielos limonados con sorbete


Hielos limonados con sorbete

EXTRAS

Para unos ricos cubos de limonada:

Ingredientes:

1 ¾ taza de azúcar
8 tazas de agua (divididas)
1 ½ taza de jugo de limón recién exprimido
Preparación:
En una pequeña cacerola, combina el azúcar con una taza de agua. Deja que hierva y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente, luego cúbrela y deja en la heladera hasta que quede bien fría.
Exprime el jugo de los limones y quita las semillas, pero puedes dejar la pulpa del limón. En una jarra, coloca el jugo del limón, el jarabe que preparaste y el agua.Agrega hielo y rodajas de limón y sirve bien frío.

La receta la encontré acá.